Unsere Ranch

Die Bison-Ranch, als alternativer Landwirtschaftsbetrieb, kann durch artgerechte, natürliche Tierhaltung ohne Stallhaltung für den Fleischmarkt absolute Spitzenqualität bereitstellen. Gleichzeitig findet Landschaftspflege statt und interessierte Beobachter können sich an der Ästhetik einer Bisonherde erfreuen.
Sie können auf unserer „Buffalo Ranch“ auf bestens geeignetem Boden grasen und bis zu einer Tonne Gewicht erreichen.
Vom Fleisch der zotteligen Tiere schwärmen alle, die es probiert haben: zarter und magerer als Rindfleisch.
es ist cholesterinarm und hat nur wenig Kalorien und der Geschmack liegt irgendwo zwischen kräftigem Rindfleisch und nussigem Wild. Die genügsamen und widerstandsfähigen Bisons werden ohne Hormone, Wachstumsstoffe, Antibiotika und Kraftfutter aufgezogen. Sie grasen auch im Winter noch im Freien, denn da fühlen sie sich am wohlsten.
Eine Stallhaltung der Bisons entfällt ,da die Tiere das Ganze Jahr auf der Weide grasen.